Современную альтернативу кулерам для воды предложат на выставке в Красноярске

Блог krasfair
25-28 марта в красноярском МВДЦ «Сибирь» пройдет крупнейший в регионе комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия. Ритейл-Красноярск». В этом году здесь предложат современную альтернативу кулерам с бутилированной водой – напольные автоматы питьевой воды «3 в 1».
Уникальным свойством таких аппаратов является возможность получения сразу трех видов чистой, вкусной и полезной воды из одного автомата – холодной, горячей и даже газированной. Такие аппараты обладают встроенной системой фильтрации и системой подключения к центральному водоснабжению, в связи с чем отпадает необходимость в привозной воде в бутылях. Это позволяет значительно сэкономить, ведь за воду не нужно платить – расходы останутся постоянными независимо от количества потребляемой жидкости.
Кроме того автоматы питьевой воды удобны в эксплуатации – используя их, не нужно следить за расходом воды, регулярно заказывать новую тару и зависеть от сроков поставки, ведь чистая питьевая вода будет в офисе постоянно. Инновационная система фильтрации сохраняет все необходимые соли и минералы и удаляет все лишние примеси – хлор, органику, избыточное железо и т. д.
Представит современные автоматы питьевой воды компания «Агропром Крас». Ознакомиться с этим оборудованием можно на стенде В302 в павильоне №1 выставочно-делового центра «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).

Холодильное оборудование любого формата можно найти на выставке «Пищевая индустрия. Ритейл Красноярск»

Блог krasfair
25-28 марта 2015 года в столице выставочной деятельности Сибири – Красноярске – будет работать крупнейший за Уралом комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия. Ритейл-Красноярск». Здесь посетителям предложат пищевое, торговое и холодильное оборудование любого формата и назначения.
Современные магазины, которые занимаются продажей широкого ассортимента товаров – замороженной рыбы, овощей, фруктов, мяса, молока и т. д., для обеспечения качественных условий хранения нуждаются в специализированном оборудовании для каждого типа продуктов. Поэтому на выставке будут представлены моно- и полисекционные, низко- и среднетемпературные камеры от красноярского производителя – завода «ПИОНЕР».
«В таких камерах устанавливаются специальные двери, обеспечивающие плотное прилегание, с двойным контуром изоляции, что исключает возможность примерзания. К тому же специальная фурнитура оберегает персонал от случайного запирания внутри камеры. Сегодня во всем мире холодильные и тепловые склады и другие теплоизолированные объемы строят с применением таких технологий», – рассказали производители оборудования.
Для достижения заданного температурного режима камеры подключают к холодильным машинам среднего и низкого холода собственного производства завода «ПИОНЕР». При этом холодильные установки для камер укомплектованы теплообменным оборудованием ведущих мировых производителей – «Сорeland», «Bitzer», «Danfoss».
На выставке также можно будет ознакомиться с различными холодильными витринами, дверями, моноблоками, сплит-системами. Напоминаем, что выставка «Пищевая индустрия. Ритейл-Красноярск» пройдет 25-28 марта в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).

Уникальную красноярскую разработку кондитерского оборудования представят на выставке «Пищевая индустрия»

Блог krasfair
25-28 марта 2015 года в столице выставочной деятельности Сибири – Красноярске – будет работать крупнейший за Уралом комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение». Пекари, кондитеры, управляющие и технологи предприятий пищевой промышленности, владельцы кафе и ресторанов найдут здесь все, что требуется для обеспечения работы кухни и оснащения производственного цеха: от сырья до оборудования.
Помимо широкого спектра техники европейского производства на выставке можно будет ознакомиться с оригинальными отечественными разработками. Например, отсадочно-начиночной машиной, которую разработали красноярские инженеры. Она полностью копирует движения рук человека и позволяет полностью избавиться от кондитерских мешочков, а значит – и от тяжелого ручного труда операторов. Каждая такая машина изготавливается индивидуально под заказ клиента (в зависимости от размера листов). Основными её плюсами является возможность работы на оригинальном тесте (то есть не надо подстраиваться под «машинное» тесто), а также большая производительность (примерно 1 лист за 3 секунды) – такой скорости нет ни у одной импортной машины!
На выставке также будут предложены высококачественные пищевые ингредиенты из Германии, Швеции, Великобритании, Голландии, Китая, России для кондитерской, хлебопекарной, мясной и молочной промышленностей, а также для производства безалкогольных и алкогольных напитков. Посетителям предложат такую продукцию, как пекарские порошки, закваски, хлебопекарные улучшители, посыпки, конфитюры и многое другое.
Напомним, что комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение» пройдет 25-28 марта 2015 года в Красноярске по адресу: ул. Авиаторов, 19 (МВДЦ «Сибирь»).

В Красноярске встретятся тысячи специалистов пищевой промышленности

Блог krasfair
С 25 по 28 марта 2015 года Красноярск вновь станет главной площадкой, где соберутся лучшие производители оборудования и технологий для предприятий торговли non-food и food-направлений, пищевой и перерабатывающей промышленности, организаций общественного питания.
«Комплекс этих мероприятий интересен предприятиям и специалистам различного профиля, малому и среднему бизнесу, представителям технологической службы и управленцам, – отметила президент НП «Сибирская ассоциация гостеприимства» Марина Безфамильная. – Очень надеемся, что все новое, что мы показываем, вскоре увидим на прилавках магазинов».
Внимание к проекту привлекает наличие в Красноярском крае развитой инфраструктуры в сфере общественного питания, а также ее бурный рост. Специалисты связывают это с тем, что увеличивается количество жителей (Красноярск входит в число городов-миллионеров) и ожидается интенсивное развитие мегаполиса в связи с проведением Всемирной зимней Универсиады в 2019 году.
Эти и ряд других факторов делают проведение выставок, посвященных пищевой индустрии, необходимым. Именно здесь демонстрируются лучшие образцы оборудования и технологии для пищевых предприятий, предприятий общественного питания, а также оборудование и сырье для изготовления тары и упаковки всех отраслей промышленности.
Значительная часть экспозиции будет посвящена ритейлу – решениям для торговли в non-food и food-секторе. Сюда входят витрины, прилавки различных торговых систем, холодильное и морозильное оборудование, контрольно-кассовые машины, подъемно-транспортное оборудование, оборудование и сервис для кафе, баров и ресторанов.
Доброй традицией выставочного проекта стала ярмарка свежих продуктов «Весна», где можно приобрести все виды продуктов питания и напитков.
Деловая программа выставок включит масштабное мероприятие – Красноярский торговый форум, который уже в четвертый раз соберет для переговоров представителей власти и бизнес-сообщества сферы торговли.
Напомним, комплекс специализированных выставок откроется 25 марта и продлится до 28 марта 2015 года. Одновременно будет работать выставка «Современное хлебопечение», в рамках которой состоится Сибирский форум хлебопечения.

В Красноярске пройдет единственный в России открытый чемпионат по хлебопечению

Блог krasfair
С 19 по 22 марта в Красноярске в рамках комплекса специализированных выставок «Ритейл-Красноярск», «Пищевая индустрия» пройдет II Всероссийский чемпионат по хлебопечению.

В этом году площадка чемпионата соберет 12 команд лучших хлебопекарных предприятий России. Уже сегодня получено предварительное согласие на участие компаний: сети пекарен-кондитерских «Буше» (Санкт-Петербург), сборной команды Хабаровской сети гипермаркетов «Самбери», Дивногорского хлебозавода, Красноярского хлебопекарного предприятия «Хлебный двор», команды сети супермаркетов «Командор» и др.
Жюри чемпионата возглавят мастера-пекари, гуру кулинарного искусства из Франции и Германии, которые проведут показательные мастер-классы с элементами шоу-представления по приготовлению выпечки. Почетным гостем чемпионата выступит Президент конфедерации пекарей Германии Петер Беккер.
«Участие в конкурсе – это реальная возможность оценить уровень своего мастерства. Победители чемпионата примут участие в Мировом кубке по хлебопечению на выставке IBA в Германии», – отмечает директор выставки Светлана Гроо.
Мероприятие пройдет при официальной поддержке Правительства Красноярского края, администрации г. Красноярска, Союза хлебопекарных и кондитерских предприятий Сибири.
В 2014 году генеральным техническим партнером II Открытого Всероссийского чемпионата по хлебопечению выступит немецкая компания «Debag». Специальными техническими партнерами соревнований станут компания «Rondo» с тестораскаточным оборудованием и «Макиз-Урал» с итальянским тестомесильным оборудованием «Rollmatic».

Напомним, что специализированные выставки «Ритейл-Красноярск», «Пищевая индустрия» пройдут с 19 по 22 марта 2014 года в выставочном центре «Сибирь». Одновременно будут работать выставка «Современное хлебопечение» и III Красноярский торговый форум.

Новинки оборудования пищевой промышленности презентуют на красноярской выставке

Блог krasfair
С 19 по 22 марта 2014 года в Красноярске состоится комплекс специализированных выставок «Ритейл-Красноярск» и «Пищевая индустрия», где будут представлены последние новинки оборудования пищевой промышленности в действии.

Экспозиция комплекса выставок традиционно соберет лучшие образцы оборудования и технологии для пищевых предприятий, предприятий общественного питания, а также оборудование и сырье для изготовления тары и упаковки всех отраслей промышленности.
В 2014 году свою продукцию на выставочных площадках представят такие крупные предприятия пищевой отрасли, как «Макиз Урал», «Торговый дизайн», «Сибком» и другие. Впервые своё участие в выставке подтвердила компания «Диосна-Миве» (Германия).
Специалистами отрасли будут презентованы последние технологические новинки года: линия оборудования для пиццерий и магазинов, печи, автоклавы для пищевых предприятий, современная упаковка для пищевых и перерабатывающих предприятий и многое другое.

Напомним, комплекс специализированных выставок будет работать с 19 марта по 22 марта 2014 года. Одновременно пройдет Сибирский форум хлебопечения и ярмарка свежих продуктов «Весна».