Иркутск стал лидером среди городов Сибири по росту цен на хлеб: килограмм изделий из пшеничной муки первого сорта теперь стоит в среднем 47,5 рубля, а высшего качества — более 79 рублей. Несмотря на социальный проект «Цена на контроле», который должен сдерживать наценки на продукты первой необходимости, хлеб за год заметно подорожал, а производители объясняют это ростом цен на муку. При этом стоимость продовольственной корзины в Иркутске остается средней по Сибири, уступая Улан-Удэ, но ниже, чем в Красноярске.
Среди городов Сибири Иркутск стал лидером по росту цен на хлеб. По данным статбюро региона, средняя стоимость товара из пшеничной муки первого сорта - 47,5 рублей, а высшего качества - более 79 рублей за килограмм.В марте этого года правительство Иркутской области объявило социальный проект "Цена на контроле", который обязал торговые сети делать минимальные надбавки на продовольственную корзину первой необходимости - это 14 продуктов питания, в том числе хлеб. Но цена на мучные изделия первого сорта за килограмм с марта 2015 года выросла с 33 до 50 рублей за килограмм.
Производители хлебобулочных изделий опираются на конъюнктуру: за год мука подорожала на 50%.
Иркутянка Лариса Новикова: "Дорожает все. Рубль падает, валюта растет. Ссылаясь на это, вообще все дорожает. Хлеб - у нас же ежегодно так. Так не бывало, чтобы он стабильно был в одной цене. Он постоянно растет, растет".
Стоимость всей продовольственной корзины в Иркутске - 4423 рубля - не самая высокая в Сибири, если сравнивать со столицами соседних регионов. В Улан-Удэ базовый набор продуктов дешевле почти на 300 рублей, зато в административном центре Красноярского края - на 300 рублей дороже.