Роспотребнадзор по Иркутской области провел внеплановую проверку в цехе по производству пищевых продуктов в Иркутске, где выявил сразу несколько серьезных нарушений. Среди них — отсутствие документов о безопасности продукции, медкнижек у сотрудников, нарушения технологического процесса и неудовлетворительное состояние помещений. Кроме того, в цехе обнаружили 42 кг овощей и зелени без маркировки, которые были уничтожены на месте.
Сотрудники управления Роспортебнадзора по Иркутской области провели внеплановую проверку в цехе по производству пищевых продуктов, расположенном в Иркутске по адресу: Ржанова, 43. Здесь располагается супермаркет сети "Исток".Как говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора, в цехе была нарушена поточность технологических процессов при изготовлении пищевых продуктов, отсутствовала документация, подтверждающая безопасность изготавливаемой продукции, у работников организации отсутствовали медицинские книжки, а производственные помещения находились в неудовлетворительном состоянии. Также Роспотребнадзор в цехе обнаружил 42 кг овощей и зелени без соответствующей маркировки. Собственник уничтожил их в присутствии сотрудников ведомства.
Индивидуальному предпринимателю грозит административный штраф от 20 до 30 тысяч рублей. Работники, у которых не обнаружили медкнижек, временно отстранены от работы.